«Каждое грузинское блюдо — это поэма»

5 МИНУТ ПЕШКОМ
ОТ М. КУРСКАЯ
ЕДА И НАПИТКИ
НАВЫНОС
ДОСТАВКА НА
АРМЕ
Wi-Fi
FREE
О хинкали
Хинкали — это, пожалуй, то блюдо грузинской кухни, которое знает весь мир. Это блюдо ручной работы, и его приготовление требует настоящего мастерства: мешочек лепят со складками, чем больше складок, тем вкуснее. Как правило, их не менее 18. Вершиной кулинарного искусства считается хинкали приготовленный с 36 складками. Еще одна вкусная особенность хинкали — мясо в бульоне, что делает блюдо еще вкуснее.
Есть хинкали — это то же самое, что пить грузинское вино. И то и другое непременно нужно уметь делать.

Нино Капанадзе, Шеф-повар

У нас можно заказать банкет
+7 (495) 626-41-51